Saké le poète errant 720 ml

Origine :  Japon
Brasserie : Rihaku
Alcool : 15.2%

Ce saké reste plus d'un an en fût avant d'être embouteillé. Nez fleuri, en bouche frais et franc, finale longue et parfumée. Grande impression d'homogénéité et d'équilibre.

Rihaku - La brasserie : 

La brasserie Rihaku Shuzo a été fondée en 1882 dans la ville de Matsue dans la préfecture de Shimane, bien que ce ne soit qu'en 1928 qu'elle ait adopté le nom de "Rihaku".
Le saké produit par cette brasserie est en général moelleux et de saveurs rondes. Il laisse une merveilleuse sensation de persistance et l'ensemble procure un bon "umami", une des cinq saveurs fondamentales de la cuisine japonaise.

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